Приготовление блюд, кулинарных изделий; производит комплектацию и раздачу блюд; соблюдение санитарно-гигиенических правил при выполнении своих обязанностей; соблюдение правил по технике безопасности,...
Анализ деятельности работников столовой; Планирует и организует деятельности работников столовой; Координирует работу сотрудников столовой; Руководит производственной деятельностью работников...