Заведующая столовой

ООО "Альп Фасад"

Условия работы

Город

Чита   –   на карте

Заработная плата

120 000 — 200 000 руб.

График работы

Вахтовый метод работы

Предоставляется

Проживание, питание

Условия

Оформление по ТК РФ;

Вахтовый метод работы (45/45 рабочих дней);

Объект: Забайкальский край, ПГТ Новая Чара, Чита;

Трехразовое питание в столовой;

Предоставление жилья (общежитие);

Предоставление спецодежды;

Покупка билетов к месту работы и домой за счет работодателя;

Возмещение медкомиссии;

Нацеленность на длительное и плодотворное сотрудничество.

Обязанности

Руководство производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью столовой;

Направленность на обеспечение высокого качества приготовления пищи и культуры обслуживания посетителей;

Своевременное обеспечение столовой продовольственными товарами;

Изучение спроса потребителей на продукцию общественного питания;

Расстановка работников с учетом их специальности и квалификации;

Контроль за правильной эксплуатацией оборудования и других основных средств;

Ведение учета и своевременное представление отчетности о производственно-хозяйственной деятельности столовой;

Контроль за качеством приготовления пищи, соблюдением правил торговли, ценообразования и требований по охране труда;

Контроль за состоянием трудовой и производственной дисциплины, санитарно-техническим состоянием производственных и торгово-обслуживающих помещений.

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 5 лет

Требования

- Опыт работы от 5ти лет в должности технолога, заведующего производства на предприятиях общественного питания;

- Высшее профильное образование;

- Лидерские качества, ответственность, требовательность к себе и подчиненным;

- Высокая степень ответственности;

- Доброжелательность;

- Клиентоориентированность;

- Нацеленность на высокий уровень обслуживания посетителей.